Vacatures

Actuele vacatures:

Zelfstandig werkende kok
Strandpaviljoen Ballum is een gastvrij en verrassend veelzijdig horecabedrijf op het “Groene Strand” van Ameland. Van individuele terrasbezoekers tot aan grote gezelschappen. Iedereen is welkom! Wij zijn opzoek naar een gedreven zelfstandige werkende kok per medio maart 2017.

Jouw werkzaamheden
– Bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning.
– Borden klaarmaken voor uitgifte
– Verrichten van voorbereidende werkzaamheden
– Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d.
– Zorg dragen voor naleving HACCP en Arbo Wetgeving
– Maken van bestellingen en andere voorraadaanvullingen
– Ontvangen en controleren van bestellingen
– Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines

Jouw profiel
– Je bent in het bezit van een diploma MBO zelfstandig werkend kok niveau 3
– Minimaal 3 jaar aantoonbare ervaring in de keuken
– Flexibele instelling
– Aantoonbare kennis van kooktechnieken
– Kennis van producten en ingrediënten
– Kennis en ervaring met HACCP
– Een gemotiveerde en positieve instelling
– Verantwoordelijkheidsgevoel Competenties: stressbestendig, zelfstandig, oog voor detail, creativiteit en kwaliteitsgericht.

Salariëring
Wij bieden een afwisselende baan in een plezierige werkomgeving en in een ambitieus, professioneel team. Beloning is conform de Horeca Cao.

Reageren
Wil je werken in een horecabedrijf met mogelijkheden om verder te leren? Lijkt het je leuk om te werken voor een bedrijf waar “onze” directe samenwerking met jouw is gericht op een langdurige en plezierige relatie? Dan ontvangen wij graag je sollicitatiebrief en CV voorzien van een pasfoto. (Alleen deze sollicitaties worden in behandeling genomen).

Deze kun je sturen naar: info@strandballum.nl